Fructele exotice devin din ce în ce mai populare în România, fiind cultivate alături de soiurile tradiționale. Recent, kiwano, cunoscut și sub numele de „castravetele african cu coarne”, a fost aclimatizat cu succes în țară. Acest fruct este apreciat pentru valoarea sa nutrițională, având un conținut bogat în vitamina C și compuși care sprijină sistemul imunitar. Prețul de vânzare este de aproximativ zece lei pe bucată, iar fructul poate fi păstrat timp de șase luni fără a necesita refrigerare.
Caracteristici și gust
Cercetătorii de la Stațiunea de Cercetare – Dezvoltare pentru Legumicultură Buzău descriu kiwano ca fiind „foarte gustos! Extrem de suculent și răcoritor. Eu zic că este o combinație între banană și kiwi. Gust de citrice, dar e greu să-i dau un gust”, afirmă aceștia.
Fructul are o coajă galben-portocalie, acoperită cu țepi, iar interiorul său se remarcă printr-o textură gelatinoasă de culoare verde. Deși aspectul său exterior nu este atrăgător, cercetătorii subliniază că gustul este deosebit.
Avantajele cultivării
Kiwano este o cultură ușor de întreținut, care aduce profitabilitate cultivatorilor. Ion Gherase, cercetător, menționează că „este o cultură foarte ușor de întreținut, care poate fi foarte profitabilă. Un fruct de kiwano se poate vinde cu minim 10 lei. Nu are pretenții foarte mari nici la sol.”
Bianca Kivu, tot cercetător, adaugă că acest fruct poate rezista până la jumătate de an, atâta timp cât este recoltat corect, fără să sufere daune. Recolta este gata în aproximativ șase luni, iar condițiile de creștere sunt favorabile datorită rezistenței plantei la dăunători și consumului redus de apă.
Sursa articol: https://www.digi24.ro/stiri/kiwano-castravetele-cu-coarne-din-africa-creste-la-buzau-se-vinde-cu-10-lei-bucata-si-rezista-jumatate-de-an-e-foarte-gustos-3965269
Sursa foto: Inquam Photos
